1. Ausfahrt hinter der holländischen Grenze scharf rechts
Ich bin bekennende Spargel-Liebhaberin. Was ich schade finde, ist wenn dieses Gemüse mit seinem sanften, leichten Geschmack von pappiger, schwerer Hollandaise erschlagen wird. Für mich passt eine leichte Säure hervorragend zu Spargel, besonders zu weißem. Nur mit Butter, in die Zitronenschale gerieben wird ... könnte ich niederknieen und anbeten